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在本文中：精心选择玉米击败玉米使玉米煮沸
玉米韭菜是野餐，烧烤和户外用餐的最受欢迎食品之一。有些人在玉米棒上烤玉米，也可以将其煮沸，许多人也准备玉米。煮玉米芯，注意选择最好的玉米，小心地去除胡须，然后用大锅水包裹并煮至变软，但不要煮沸。
阶段
方法1：选择好玉米
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尽可能选择新鲜的玉米。 如果不是玉米季节，您可以在杂货店里买冷冻玉米，但是最好有新鲜的玉米！ -
取一个荚果（或果壳）为浅绿色的玉米。 豆荚是外皮，看起来像纸。他们必须将玉米芯包裹起来，不得掉落或被打开。 -
检查玉米粒。 它们必须紧紧并以对称线站立。美丽的玉米芯有浓密的，黄色和白色的束。 -
尝试从当地生产商那里购买玉米。 如果您没有附近的市场或没有购买新鲜玉米的机会，请选择您的商店。
方法2：打败你的玉米
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煮沸玉米之前先将玉米打碎以保持其凉爽。- 不要在杂货店打败玉米！有些商店有大垃圾桶，可以扔一些蔬菜（例如玉米）的信封，因此只能带回玉米苹果。除非您打算在回家时立即准备好玉米，否则请把玉米妥善保管。
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卸下绿色果壳。 可能需要去除几层。如果有花园，您可以将它们扔进垃圾桶或堆放在堆肥中。 -
还要去掉附着在玉米上的胡须，看起来像银发。- 用湿纸巾擦拭玉米。这将帮助您去除胡须，胡须通常很乏味，因为线很细且与玉米的附着力很好。
方法3：煮玉米
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用冷水装满一个大锅。 使用足够大的锅盛放所有的玉米苹果。- 如果要软玉米，可以在水中加一点糖。切勿添加盐，否则玉米会变硬！
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盖上锅，将水烧开。 -
浸入玉米，等待水煮沸。- 等待时盖好锅。水会沸腾得更快，盖子也将容纳玉米，玉米容易在表面漂浮。
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当水再次沸腾时，用钳子除去玉米。 大约需要3到4分钟，具体取决于锅的大小。- 不要将玉米放在沸水中！否则，您将得到柔软而呈糊状的东西，而不是脆嫩的玉米。
- 如果您想要非常嫩的玉米，让玉米再煮10分钟。如果您有咀嚼问题，那就是解决方案！