如何制作沙拉三明治

内容

• 阶段

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沙拉三明治是用洋葱和香料调味的鹰嘴豆饺子。它们通常与生菜，西红柿，酸奶或芝麻酱一起在黎巴嫩面包中食用。这种中东菜现在在世界范围内都很受欢迎。

阶段

1. 
   

   
   混合鹰嘴豆。 将它们排干并在食物处理器中混合，直到生面团为止。

2. 
   

   
   添加其他成分。 将所有其他成分放入机器人中，然后将所有内容混合在一起。然后将混合物静置45分钟。

3. 
   

   
   形成炸丸子。 取饺子，制作直径约4厘米，厚1厘米的小圆形炸丸子。

4. 
   

   
   煮沙拉三明治。 将油加热到190°C，然后将炸丸子浸入。煎至金黄酥脆。大约需要3分钟。

5. 
   

   
   享受沙拉三明治。 将它们放在面包中，切成薄片的番茄和浓汤，生菜叶和芝麻酱。

忠告

• 确保将鹰嘴豆在水中浸泡一整夜，以便当您开始准备沙拉三明治时可以将它们充分补水。
• 碾碎干小麦粉为沙拉三明治提供了很好的颗粒感，但不是必需的。如果需要，可以用四汤匙鹰嘴豆代替它。
• 这个食谱大约制作了二十个沙拉三明治，应该足以填满六个面包。
• 您还可以在油炸之前将烤芝麻撒在生沙拉三明治上。

警告

• 热油非常危险。煎炸时要格外小心。