![亲手采橄榄榨出顶级初榨橄榄油的全过程▎SELF PICKED OLIVE, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL PRODUCTION](https://i.ytimg.com/vi/DDbNZICoKGU/hqdefault.jpg)
内容
是一个Wiki,这意味着许多文章都是由多位作者撰写的。为了创建本文,志愿者作者参与了编辑和改进。橄榄油和柠檬是两种“超级食品”。橄榄油对心脏非常有益,胆固醇和柠檬可促进血液循环,并含有抗氧化剂,维生素和必需矿物质。用橄榄油冲泡柠檬是增加大米,面食,土豆,鱼,蔬菜和家禽菜肴风味的好方法。一瓶漂亮的柠檬橄榄油也可以作为礼物。将新鲜和酸味的柠檬皮浸泡在装有优质橄榄油的干净容器中,制成柠檬花油。
阶段
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从杂货店,有机市场或当地农产品摊位购买六个柠檬。- 寻找柠檬井壁。成熟的柠檬相对于其大小必须显得沉重,亮黄色并具有细颗粒的树皮。
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使用特级初榨橄榄油。 如果您没有,请购买一台。特级初榨橄榄油是最好的,因为它的味道清淡,几乎可以用来煮任何东西。- 预测六个柠檬约需要700毫升油。一升有很多瓶油,也可以。
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用冷自来水清洗柠檬。 用吸收纸轻拍它们以吸收水,然后在切菜板上风干。 -
剥每个柠檬。 将柠檬皮切碎,去皮。只能注入热情,而不能注入肉体。 -
让皮条干燥至少一个小时。 如果水分通过柠檬皮进入橄榄油,柠檬油中可能会滋生细菌和霉菌。 -
将干燥的皮放入带有密封盖的广口瓶或其他容器中。 如果您打算提供柠檬橄榄油作为礼物,请选择一个精美的罐子或其他化妆品容器。- 对于此方法,寻找容量为一升的广口瓶。如果您使用或多或少的柠檬和油,则需要调整容量或使用多个广口瓶。
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将特级初榨橄榄油倒入柠檬皮中,放入罐中。 盖好罐子。 -
让油和柠檬注入两个星期。 将罐子放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射。 -
两周后,用过滤器过滤机油。 您可以撒些能使柠檬香气扑鼻的皮。 -
将油倒入广口瓶中或选择另一个广口瓶将其保存。 -
寻找使用柠檬油的方法。 您可以在食谱或厨师或厨师工作坊等网站上的食谱中或网上找到食谱。- 如果您提供别人的油,则在罐子中附上一张带有食谱的小卡片。在小纸板上书写或打印食谱和配料,并用丝带将其附着在罐子上。