内容
在本文中：准备Okra烘烤OkraFinish准备10参考
黄秋葵，也被称为秋葵，是一种健康，低热量的蔬菜，广泛用于西非，加勒比海，克里奥尔语，卡真，印度和南美菜肴。您可以通过多种方法进行准备，但最简单的解决方案是将其在沸水中煮沸。但是，请注意不要煮太久以免粘稠。因此，一旦火势柔和，就必须扑灭它。您还可以通过在烹饪水中添加几汤匙的苹果醋来校正粘性。准备好后，您可以用黄油，盐和胡椒粉调味，以得到一道开胃的菜。
阶段
第1部分准备秋葵
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冲洗并切下秋葵。 用冷水冲洗，以除去表面上的所有灰尘或碎屑。然后用干净的布擦拭并用锋利的刀将茎切成1.5厘米。 -
将秋葵转移到一个大锅里。 然后盖上水。使用足以容纳所有秋葵的锅，以使其不超过其容量的四分之三。加入足够的水覆盖它们。- 一锅3升就足够了。
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用盐调味水。 给水加盐（煮沸之前）很重要，这样秋葵才能尽可能好吃。这将使其在烹饪时吸收，并且变得更美味。将一茶匙盐倒入锅中，并轻轻混合水以使其均匀分布。
第2部分库克秋葵
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烧开水。 将锅放在高温下加热水。等到它完全沸腾。这大约需要5到7分钟。 -
将苹果醋倒入开水中。 水烧开后，将60毫升苹果醋加到锅中。但是，请勿将其全部搅起。否则会干扰烹饪过程。- 如果您没有苹果醋，也可以选择使用酒醋或柠檬汁。
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煮秋葵，直到叉子容易刺穿为止。 加入醋后，将秋葵煮3至5分钟。在这段时间之后，尝试用叉子刺穿它。如果他足够柔软，可以轻松地插入叉子，则表示他已准备就绪。- 确保不要煮过头，否则它可能会变成糊状和粘稠的。
第三部分完成准备
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沥干秋葵并将其放回锅中。 煮熟后，将锅从火上移开，然后将所有内容物倒入放在厨房水槽中的漏勺中。然后放回火锅中。 -
加入黄油和胡椒粉使其更具味道。 倒入50克黄油和一定量的黑胡椒调味。如有必要，还可以添加更多盐。- 如果您愿意，可以使用特级初榨橄榄油代替黄油。
- 您还可以选择使用其他调味料。例如，您可以使用小茴香，姜黄，辣椒粉或香菜，这些成分与黄秋葵的味道很好融合。
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在平底锅中用小火煮秋葵。 将锅放回炉子上，将热量降低至中火。将黄秋葵放热2至3分钟（或直到黄油完全融化）。不时搅拌以散布调味料，使其更鲜美。 - 从平底锅中取出秋葵即可食用。 当黄油融化并且秋葵涂得很好时，请关闭火锅。用一把厨房钳将其放入盘子中，趁热将其食用。
- 将剩余的秋葵放在冰箱的密闭容器中，该容器应放置约3天。
- 漏勺
- 厨房巾
- 一把刀
- 一个大锅
- 木勺
- 厨房钳