内容
在本文中：浸泡锅中使用醋和小苏打去除锅中的残留物13
炊具是一种必不可少的厨房工具，可轻松烹饪意大利面，汤，蔬菜甚至肉类。如果正确维护，它们可以持续很长时间，并且可以使用数年甚至数十年。清洁和清除燃烧的和胶合的食物是维护厨房用具的最重要形式之一。浸泡平底锅，清除垃圾并用醋和小苏打处理将有助于使其保持良好状态。
阶段
方法1：浸锅
-
用温水装满它。 确保完全浸没任何包含烧焦食物的区域。如果可能的话，让锅冷却下来，并在锅燃烧后立即加水，以使食物更容易取出。 -
加入几滴洗碗液。 对于较小的锅，两到三滴就足够了。对于较大的，请尝试使用四个或五个。加入后，用清洁刷将溶液混合，以确保肥皂覆盖锅的整个内部。 -
让锅休息一整夜。 如果无法做到这一点，请静置至少一个小时。燃烧过的食物吸收肥皂液的时间越长，将其去除的越容易。 -
用双面海绵刮擦并取出食物。 浸泡后，用海绵粗糙的一面刮擦燃烧的食物并取出。尽管这不是必需的，但是如果您愿意，请不要犹豫先将水倒掉。如果食物残留在容器中，请再次浸泡。
方法2：用醋和小苏打
-
将足够的水倒入锅中。 这将使您能够覆盖烧伤的区域。与水和肥皂不同，您需要专门为要清洁的区域准备更浓缩的溶液。 -
加入1杯（240毫升）醋。 它是一种极酸性的物质，使其成为清洁和消除燃烧食物的理想选择。将1杯（240 mL）普通香醋倒入锅中。用勺子或刷子将溶液混合均匀。 -
煮锅。 将其放在燃烧器上，并以较高或较高的水平点燃火。注意不要覆盖容器。静置直至醋开始沸腾到厨房用具看起来更干净为止。关掉火，把锅放到阴凉的地方。 -
加入2大汤匙小苏打。 然后静置三十分钟。小苏打粉与热醋一起使用，成为一种功能强大的清洁剂。向溶液中加入约30毫升这种化合物，将其洒在烧焦的食物上。将其放置半小时，同时让锅冷却并使小苏打运转。请记住，将这种粉末添加到醋中会引起起泡现象。- 为避免在较小的锅中冒泡溢出，请在加小苏打之前倒入½至¾的醋。
-
用双面海绵清洁容器。 30分钟后，用海绵的粗糙面擦拭锅。要处理顽固的污渍，请在表面上撒上约10 ml的小苏打，然后再次擦拭。如有必要，再次开始煮醋。
方法3：从锅中清除残留物
-
将空锅放在火炉上。 对于抗拒其他方法的不锈钢或搪瓷容器，最好在干净的火上清除残留物。将锅放在火炉的燃烧器上，不要加水，洗净液体或任何其他产品。 -
在高温下点燃火。 将热量增加到100°C或更高的温度，就像在沸腾的水一样。要查看锅是否足够热，请向其中倒入少量冷水。如果到达底部时蒸发，则可以继续。 -
将约240毫升温水倒入锅中。 着重于带有烧焦食物的部件，这些部件会变软并更容易去除。加水后，迅速移开以避免蒸气上升。 - 如有必要，将锅从火上移开。 如果锅仍然很热，您可以轻松地去除燃烧的食物。但是，如果您没有戴防护手套或没有长柄抹刀，此解决方案可能并不总是安全的（特别是如果容器的侧面较高）。如果您不喜欢火锅，请关闭燃烧器，取出炊具，使其冷却后再继续。
-
刮下并取出燃烧的食物。 您可以使用长柄小铲或类似工具进行此操作。将刮铲压在容器的一侧或底部，并刮擦每个燃烧的区域。如有必要，添加更多的水。如果打算在仍然温暖的时候刮擦它，请戴防护手套以防烫伤。