内容
在本文中：用手碾碎种子使用电气设备保存亚麻籽9参考
亚麻籽营养丰富，富含omega-3脂肪酸，纤维和抗氧化剂。为了让您的身体正确吸收其中所含的所有营养，请在食用前先将其磨碎。您可以手动完成操作，也可以使用电气设备简化此过程。无论选择哪种方法，都将立即获得新鲜研磨的亚麻籽。
阶段
方法1：手工研磨种子
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使用播种机。 最简单，最快的方法是使用亚麻籽磨。该工具类似于手动咖啡研磨机，专门用于研磨亚麻籽。取下盖子，将种子倒入顶部的宽开口中。在出口下方放一个盘子或碗。只需顺时针旋转研磨机的顶部即可研磨亚麻。您可以在不到30秒的时间内研磨一汤匙种子。- 您可以在此磨机中轻松磨一点亚麻，以添加冰沙或沙拉。
- 如果您不经常使用亚麻籽，则可能不值得在此工具上进行投资。
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使用胡椒磨。 这是一个非常便宜的选择。打开磨机，并用一两匙亚麻籽填充。将其关闭并将顶部旋转1至5分钟，直到您将亚麻磨碎为止。- 磨碎的种子将在磨机底部出来。将其放在容器上或直接放在要调味的盘子上。
- 此方法可能需要很长时间。如果手或手腕疼痛，请暂停30到60秒。
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使用研钵和研钵。 使用此方法，您可以一次在一汤匙和一杯亚麻籽之间进行研磨。将种子倒入研钵（即碗形容器）中。将杵的圆形末端（看起来有点像小棍的工具）放入容器中，并在内部旋转以粉碎种子。用小笔触敲打它们。持续进行3至5分钟，直到获得所需的一致性为止。- 通常，杵和臼由石头或大理石制成。这些材料的重量就是研磨种子的原因。
方法2：使用电器
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使用咖啡研磨机。 该方法快速有效。最多加一杯亚麻籽，然后倒入磨粉机中。将机器设置为最佳研磨状态，将种子压碎10至15秒钟。这将使您可以轻松地在膳食中添加营养素。- 完成后清洁研磨机。
- 请勿将设备的容量超过最大容量。否则，当它起作用时，您可能会崩溃。
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尝试搅拌机。 只要您不需要非常细地研磨种子，就可以使用它。搅拌机可以轻松地一次研磨一到三杯亚麻籽。将它们倒入机器的碗中，将机器人设置为最细的研磨，然后将亚麻混合5至15分钟，直到颗粒达到所需的大小。不时取下盖子，并用勺子将种子混合在一起，以便于研磨。- 此方法效果很好，但比其他方法要花费更多的时间来研磨种子。
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使用搅拌器。 这是研磨亚麻籽的另一种简便方法。将一杯种子倒入设备的碗中。您可以用中号玻璃杯定量，或通过估算数量将它们直接倒入容器中。将盖子放在搅拌机上，并进行最佳研磨。将亚麻成型3至10分钟，直到获得所需大小的颗粒。- 将亚麻籽磨碎后，可以将它们倒入碗或广口瓶中，以便轻松使用。
方法3：保留亚麻籽
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保持种子完整。 您可以将它们在室温下保存一年。要以最便宜的价格购买，请在有机商店购买一大袋亚麻籽。您可以将它们在室温下放置一年，然后根据需要研磨少量。- 为了保持新鲜度，每2至3个月更换一次亚麻籽。
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保留地面种子。 使用密封容器。研磨亚麻籽后，将得到的面粉放入玻璃罐或密封的塑料盒中。放好盖子，避免过度打磨，使面粉变质。 -
将面粉冷冻。 在冰箱中放置7天。通常，建议立即食用亚麻籽以获得最大的营养，但是您仍然可以将其在冰箱中放置几天。- 如果亚麻粉苦，则将其变质，必须将其丢弃。好的时候，它必须带有一点榛子味的泥土味。