内容
是一个Wiki，这意味着许多文章都是由多位作者撰写的。为了创建这篇文章，有15个人（有些是匿名的）参加了该版本及其随时间的改进。本文引用了20篇参考文献，它们位于页面底部。
辛辣菜肴在全球厨房中至关重要，因此，如果味蕾更喜欢平淡的口味，则您会感到被排斥在外；如果遇到香料而又不知所措，则会感到被烫伤。如果您想吃和享受辛辣的食物，建议您先了解它的特征，如何处理，准备和食用，然后在用餐结束后如何缓解灼热感。为了便于阅读本文，辛辣将主要指包含辣椒的菜肴。
阶段
第1部分，共3部分：
准备辛辣食物
-
5 等到疼痛消失，然后再治疗其他症状。 看来烧伤永远不会消失，但是辣椒素对您的身体的影响只会在您停止工作后持续约15分钟。- 如果您开始遇到胃肠道问题（胃酸反流，胃灼热，胃食管反流等），请照常对待它们。还应注意，辣椒对需要特殊处理的消化系统没有影响。
- 尝试使用液体或咀嚼型抗酸剂，例如肽双酚或通常对您有效的类似疗法。如果您经常胃部灼伤，请咨询您的医生或药剂师有关可用的非处方药或处方药的治疗方法。他们大多是每天服用（在症状出现之前）。
- 您还可以采取常识性措施，例如限制摄入可能引起胃灼热的食物，不要在傍晚吃辛辣食物，因为在晚上反流症状更为重要，并让重力起作用。它的站立或什至稍微走动在消化中的作用。