![家里来客人了,用这4招切火龙果,好看不脏手,一上桌大家都夸好](https://i.ytimg.com/vi/CF4cIXPSuoY/hqdefault.jpg)
内容
在本文中:做一个简单的准备准备串烧做成冰沙准备一个果子露文章摘要
龙(或火龙果)的果实是一种果皮,皮肤为鲜红色,果肉柔软,类似于猕猴桃的果实。作为仙人掌家族的一部分,它富含纤维,维生素C和维生素B。其五颜六色的皮肤无法食用,但其肉质鲜美。了解如何食用这种水果并以三种方式准备它:支票,冰沙或冰糕。
阶段
第1部分进行简单的准备
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得到火龙果。 根据您的居住地,吃火龙果的最大困难可能是找到一些。它是亚洲常见的水果,但在欧洲和美国却很少销售。如果您当地的杂货店没有,请在您所在的地区做亚洲市场。 -
选择一个成熟的水果。 龙的果实必须是鲜红色或粉红色。就像猕猴桃或桃子一样,成熟时会更好。- 触摸水果。如果他屈服一点,他可能已经成熟了。如果它非常柔软,则说明它太成熟,果肉的口感不会那么好。如果非常坚固,请等几天再食用。
- 避免有深色斑点,褐色斑点或干燥的荆棘的伤痕累累的水果。
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将火龙果切成两半。 使用锋利的刀进行垂直切割。打开它,您会看到其白色光泽的果肉类似于猕猴桃,在果实中散布着细小的黑色种子。 -
用勺子去掉肉。 将勺子沿着皮肤的边缘穿过,然后到达底部以分离并恢复果肉。如果果实成熟,应该很容易。 -
吃火龙果。 您可以直接用勺子食用,也可以像苹果一样切成四等分,或在以下食谱之一中使用。- 火龙果冷的时候特别好吃。记住要冷藏。
- 注意不要吃皮肤的任何部分。火龙果的皮肤不可食用,如果食用,可能会引起胃痛。
第2部分准备烤肉串
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浸泡一些木棍。 每个串需要一根棍子。将所需的所有棍棒浸泡在一碗水中十分钟。这样可以防止在烤串时木材燃烧。- 金属串也很合适,您不需要浸泡它们。
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点燃烧烤。 水果串应该用普通的中高温烤。使用电烧烤炉或木炭烧烤炉。- 煤气炉的烧烤架也可以解决问题。
- 如果您没有烧烤,则可以在烤箱的烧烤架上烤羊肉串。通过将其设置为高温来预热。
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准备水果。 火龙果可与任何类型的热带水果完美融合。尝试用芒果和菠萝串。- 将成熟的火龙果切成两半。去除肉,切成小块。
- 将成熟的芒果切成两半。去除皮肤,将芒果切成小块。
- 将菠萝切成两半。去除皮肤并将肉切成小块。
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将水果穿在串上。 替换水果,以使每个水果的块数相同。在烤串的末端留出一定的空间来抬起它们。 -
将烤串放在烤架上。 煮至一侧浅褐色,然后将其翻转至另一侧。- 如果使用烤箱烤架,请将其放在烤盘上,然后放入烤箱。让它们煮2分钟,将其从烤箱中取出,翻转过来,再放回烤箱2分钟。
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从火上移去烤串。 将它们放在盘子上,并立即与一碗糖一起撒上。
第3部分制作冰沙
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准备水果。 龙的水果与香蕉,浆果和您喜欢吃的冰沙等任何其他类型的水果搭配得很好。- 将火龙果切成两半。用勺子去掉肉,然后切成块。
- 剥香蕉皮。切成块。
- 洗300克蓝莓。
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选择一个基准。 火龙果的果肉呈乳脂状,与乳脂状的基料很好地结合在一起。从以下选择。- 经典或希腊酸奶,无味或调味。
- 全脂,半脱脂或脱脂牛奶,具体取决于您的口味。
- 普通或调味的豆浆。
- 核桃奶,例如杏仁奶或腰果。
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考虑添加其他功能。 如果您喜欢非常香甜的冰沙,请从这些额外的成分中进行选择。- 苹果或葡萄汁。
- 几勺糖,糖浆或蜂蜜。
- 花生酱或黄油。
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将配料放入搅拌机中。 将火龙果,香蕉和蓝莓放入搅拌杯中。根据您的喜好添加240毫升选定的基料和几勺甜味剂或坚果黄油。 -
混合成分。 使用搅拌机的“脉冲”功能将各种成分混合均匀。- 如果冰沙看起来太稠,则加一点牛奶,果汁或水使其稀薄。
- 如果要增稠冰沙,请添加一些速溶燕麦片。
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倒入玻璃杯中即可食用。 用吸管喝冰沙,或者如果太浓的话,用勺子吃。
第4部分准备冰糕
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使用2火龙果。 将它们切成两半,并在每一侧取肉。将肉切成薄片。- 火龙果的漂亮外皮是盛放冰糕的绝佳容器。如果您打算使用它来服务果子露,请将两半放在冰箱中。
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将龙的果实与冰糕所需的其他成分混合。 将火龙果放入装有180毫升水,2汤匙糖和1汤匙柠檬汁的搅拌器中。混合至光滑。 -
将混合物倒入冰淇淋机中,并按照制造商的说明进行操作。- 如果您没有冰淇淋机,仍然可以按照以下说明制作冰冻果子露。
- 将果子露混合物倒入焗烤盘中。用保鲜膜盖好并放入冰箱。
- 2小时后,混合物应部分冷冻。用勺子搅拌均匀,然后盖上锅盖,然后放回冰箱。
- 在8小时内,每隔两个小时继续搅拌果汁冻。
- 8小时后,让冰糕变硬过夜。
- 如果您没有冰淇淋机,仍然可以按照以下说明制作冰冻果子露。
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将冰糕倒入龙果的两半中。 搭配开胃菜蛋糕或其他轻食食用。