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在本文中：“步行炸玉米饼”的容易的烤弗里托派食谱智利texan12
菲多饼是德克萨斯州的菲多公司（Frito Corporation）发明的，但在美国西南部很受欢迎。您可以使用自己喜欢的辣椒食谱或以这种经典的德克萨斯辣椒食谱为例。
阶段
方法1：轻松烤弗里托馅饼食谱
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将烤箱预热到175°C。 这是等待烤箱加热的时候切洋葱的最佳时机。 -
将几乎所有数量的Fritos放在烤盘中。 用您的Fritos的1/3或足够覆盖您的所有菜肴。剩下的准备菜。 -
盖上辣椒。 您可以使用各种罐装辣椒或使用我们的配方制作自己的辣椒。- 您也可以添加新鲜或罐装的切成丁的西红柿。
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煮15分钟。 烤箱预热后，将碗碟放入烤箱。放置约15分钟或直到辣椒变热。- 要获得更简单的食谱，请将所有配料添加到辣椒上，然后一次煮熟。
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添加其他成分。 用一汤匙在辣椒上涂一层新鲜奶油。然后加入切碎的切丁，其余的弗里托斯奶酪和磨碎的奶酪。将放在顶部的Fritos将比在盘子底部的Fritos保持更脆。- 您也可以在生奶油上撒上一层鲜奶油，以制成凉爽的菜肴。
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再煮5分钟。 将盘子放回烤箱，再煮几分钟，直到奶酪融化。服务热。
方法2：“炸玉米饼”食谱
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在炉子中加热辣椒。 用中火将辣椒罐头倒入锅中。盖上盖子并使其加热，偶尔搅拌。- 您可以按照以下食谱决定准备自制辣椒。
- 如果您的罐装辣椒还没有番茄酱和/或豆罐头，那么要获得更丰富的食谱，就可以添加。但是，大多数德克萨斯辣椒都不包含这两种成分。
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将您的Frito包打开到侧面。 “ Walking Tacos”是一种Frito蛋art，使用的是Frito包装，而不是装在盘子中。每个人都有自己的Frito包装。在侧面而不是顶部打开每个包装，以具有更大的开口。 -
将辣椒和奶酪倒入每个袋子中。 将辣椒直接倒入Frito小包中，然后加入融化的奶酪。您可以很好地食用它以保持脆脆的薯条或将它们混合在一起以获得更美味的结果。- 您可以添加多贡骰子和新鲜奶油。
- 如果您想腾出空间添加更多辣椒，请在填充包装之前先压碎一些薯片。
方法3：智利德州
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切碎并烤干胡椒。 打开胡椒粉，去除胡椒粉中的种子，根和白肉。加热无油锅，并在每侧烤辣椒30秒钟，直到开始出现黑斑。您可以跳过此步骤，而改用辣椒粉，但整个辣椒看起来更好。- 仔细洗手之前，请勿触摸眼睛。如果皮肤敏感，请戴手套。
- 如果您喜欢辣辣椒，请将一些种子放在一边，然后在辣椒煮制时将其添加到您的菜中。
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将辣椒浸入热水中。 盖上碗（240毫升），用温水倒沸5到10分钟。然后在搅拌机中将胡椒粉和水混合，暂时放置。- 如果您打算稍后再煮，则可以提前准备。为了获得更多的风味，让它们浸泡30分钟，然后在装有油的锅中小火煮20分钟。
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在一个大煎锅中将碎牛肉变成棕色。 将肉放入热锅中，直到金黄色。偶尔混合，然后用木勺将肉切成相同大小的块。为了获得最佳效果，请煎少量的肉，以便所有肉都直接与锅接触。每次只需要几分钟。- 使用不粘锅或不粘锅烹饪喷雾剂。
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煮洋葱直到半透明。 将切成薄片的洋葱放入热锅中，煮至大约5分钟变成半透明。 -
在大锅里搅拌辣椒的成分。 放入辣椒泥，大锅中的肉和洋葱搅拌。您的锅越宽越重，肉的味道就越好。然后加入鸡肉或牛肉汤，啤酒，小茴香，胡椒磨和几撮盐。- 如果您的准备工作挂在锅的底部，请在辣椒中加入一些肉汤给玻璃上釉。
- 您可以选择红啤酒或烤啤酒。如果您更喜欢无酒精的啤酒，可以用大量的肉汤代替啤酒：烹饪后25％的酒精会残留在您的盘子中。
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让它直到肉变软。 煮沸混合物，然后取下锅盖轻轻煮至肉变软，酱汁变稠，即45至60分钟。偶尔搅拌。- 为了获得更多风味，您可以用锅盖部分盖住锅并煮3个小时。
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添加玉米淀粉（可选）。 这将帮助您增加辣椒的浓稠度，并减少油腻。将玉米淀粉倒入碗中，并与少许辣椒汤混合。混合直至形成糊状，然后将其倒入辣椒中。混合直至完全混合。 -
如果需要，添加更多香料即可食用。 尝一尝辣椒。如果需要，添加更多的盐，胡椒粉或小茴香。让您的菜坐在火上，吸收更多的风味和凉爽。搭配Fritos和磨碎的奶酪。- 加入酸橙汁以增加风味。
- 对于较软的辣椒，加入一汤匙（15毫升）红糖和一汤匙（15毫升）白醋，然后将其煮10分钟。
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完成。