内容
在本文中：做一个简单的黄瓜沙拉用奶油做黄瓜用黄瓜做希腊沙拉用日本黄瓜做沙拉用泰国黄瓜做沙拉7
黄瓜沙拉在夏天很热，那里的蔬菜很丰富，很受欢迎。沙拉食谱很多，但都具有一些共同点：易于准备，令人耳目一新，美味可口！一旦您知道如何制作一些不同的版本，您甚至可以尝试创建自己的黄瓜沙拉食谱。
阶段
方法1：做一个简单的黄瓜沙拉
-
拿一个沙拉碗。 将黄瓜片放进去。您可以使用盛放沙拉或另一个沙拉碗的容器。在垂死之前，您需要将沙拉冷藏几个小时。- 尝试使用无核黄瓜。如果它们有种子，则必须先将其除去。
-
准备油醋汁。 将水和醋倒入罐中。加入糖，盐和胡椒粉。很好地关闭广口瓶并摇晃以混合各种成分。如果没有合适的广口瓶，则可以使用带紧盖子的塑料盒。您也可以将配料倒入玻璃杯中，然后用叉子或鞭子剧烈摇动。 -
调味黄瓜。 将油醋汁倒在上面。翻转并混合冰球以分配敷料。 -
冷藏沙拉。 用塑料薄膜盖住沙拉碗，将其放入冰箱中，使其冷却至少3个小时。黄瓜将有时间吸收香醋的味道。 -
排干黄瓜。 从色拉盘上取下塑料薄膜，然后将内容物倒入漏勺中。将其摇晃过水槽，以除去色拉中多余的液体。 -
服务沙拉。 将黄瓜片放在盘子中。如果您愿意，可以加入一点欧芹或切碎的新鲜薄荷。立即食用沙拉或在等待食用时将其冷藏。
方法2：用奶油做黄瓜
-
给黄瓜加盐。 将薄片放在漏勺中，在上面撒半茶匙盐。搅拌并将它们翻过来，以很好地分配盐。 -
站起来 让冰球静置一个小时，以便水可以逸出。如果水槽很干净，可以将漏勺留在里面。如果没有，请将其插入大碗的顶部。黄瓜静止时不要冷藏。 -
排干黄瓜。 将滤网从碗中取出并摇晃以除去多余的液体。将碗中的液体倒入水槽中，并将容器擦净。 -
干黄瓜。 用吸水纸覆盖工作表面，并将垫圈放在其上，形成单层。用吸收纸覆盖它们，然后轻轻按压以吸收仍然残留在黄瓜中的多余水分。 -
准备奶油。 将新鲜的奶油和切碎的细香葱切碎，或切碎后放入沙拉中。加入醋，胡椒粉和其余的盐。用叉子或勺子混合配料。- 如果您不喜欢醋或没有醋，则可以用柠檬汁代替。
- 如果您不喜欢新鲜的奶油或没有新鲜的奶油，则可以在其中使用纯酸奶。
-
加入黄瓜。 将黄瓜片放入调味奶油中。用大汤匙或硅胶刮铲轻轻搅拌。经常刮沙拉碗的底部和侧面。 -
服务沙拉。 立即将黄瓜和奶油一起食用。如果事先制作过，请在沙拉碗上盖上塑料薄膜并冷藏。在24小时内吃完沙拉。
方法3：做希腊黄瓜沙拉
-
给黄瓜加盐。 将大漏勺插入碗的顶部。将黄瓜片放入漏勺中，加入少许盐。混合它们以使盐均匀分布。- 不要在沙拉碗上方的黄瓜上撒些盐。
-
准备油醋汁。 将橄榄油和柠檬汁倒入一个小碗中。加入柠檬皮，然后用叉子或鞭子将配料混合。等待其余的沙拉时，将醋汁放在一旁。 -
混合其他成分。 将羊乳酪放入盛有沙拉的碗中。加入lo节，大蒜和葱。将配料与色拉钳轻轻混合，直到将它们彻底混合。- 将这些成分直接混合到将用来盛沙拉的菜中。
-
排干黄瓜。 从您放入的碗中取出滤网。轻轻摇动以除去多余的液体。将黄瓜片加入餐盘中的配料中。 -
添加油醋汁。 把它倒在沙拉上。将所有配料与沙拉钳混合。请务必移至碗底以混合所有食物。 -
服务沙拉。 如果准备好后没有立即提供，则用塑料膜盖住沙拉碗，并在等待食用时将黄瓜沙拉冷藏。
方法4：做日本黄瓜沙拉
-
烤芝麻。 如果您购买了烤芝麻，则无需执行此步骤。否则，将种子放在干燥的锅中，然后用低火烤，不断搅拌。大约2分钟后，它们会变成金黄色和芬芳的。倒入一个小碗中，使其冷却。 -
将黄瓜去皮。 您可以将它们全部剥下来，也可以做成条纹以进行漂亮的演示。 -
取出种子。 将黄瓜切成两半。用勺子取出种子并丢弃。即使使用“无籽”品种，也要取下核心。 -
切黄瓜。 用锋利的刀或食物加工器切成薄片。切片应尽可能薄。 -
干黄瓜。 用纸巾吸收多余的水。用吸收纸覆盖工作表面，然后在其上排列黄瓜片，形成单层。用纸巾盖住它们，然后轻拍它们以吸收多余的液体。 -
准备油醋汁。 将醋倒入中号色拉盘中，即可食用色拉。加盐和糖。用叉子或小搅打混合配料，直到糖和盐溶解。 -
做沙拉。 将黄瓜和芝麻种子切片放入碗中。将所有配料与沙拉钳混合。请务必移至碗底以混合所有食物。 -
立即食用沙拉。 日本黄瓜沙拉是许多日本料理（例如寿司或生鱼片）的理想佐餐。
方法5：做泰国黄瓜沙拉
-
准备油醋汁。 将醋倒入一个小碗中。加入糖，香油，盐和红辣椒粉。用叉子或小搅打混合配料，然后将香醋放在一旁。准备色拉时，风味会有所混合。 -
切黄瓜。 将它们去皮并切成尽可能薄的切片。如果它们包含大种子，请事先将其除去。完成后，将黄瓜片放在一个大碗里。 -
加入花生和洋葱。 将它们加入沙拉碗中的黄瓜中。如果找不到在交易中切碎的花生，则可以用锋利的刀将整个花生切碎。您也可以将其旋转几秒钟，然后在食物处理器中切碎。 -
调味沙拉。 将油醋汁倒在上面，然后将所有食材与沙拉钳混合。确保取下碗底部的食材，以使醋汁在整个沙拉中分布均匀。- 如果在准备沙拉时油醋汁已经分离，请在加入前剧烈搅拌。
-
服务沙拉。 立即吃。如果您不立即食用，则用塑料薄膜盖住沙拉碗并冷藏。当您想吃沙拉时，将其从冰箱中取出并重新混合，然后再食用。