内容
在本文中：用四种成分制作一个浮动芒果制作一个豪华的浮动芒果在各方面制作浮动芒果制作各种参考
在菲律宾，有一种精美的甜点，其名称可以翻译为“浮动芒果”。您可以制作一个简单的版本或添加美味的食材以自定义配方。如果您没有做饭的习惯，那没关系。无需烹饪！您甚至可以准备单独的比例，以进行漂亮的演示，适合与客人聚会或用餐。
阶段
方法1：用四种成分制作一个浮动芒果
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切芒果。 尝试购买Ataulfo品种或墨西哥芒果的水果。- 该品种具有细长的形状，金黄色和非常细的皮肤。它的肉很甜，没有纤维。
- 夏天，您可能必须去一家亚洲杂货店来找到一些。
- 如果您找不到这种品种，可以使用任何类型的芒果，只要壁垒良好即可。
- 切切之前不要忘记移动芒果。他们的皮肤很苦，不应该包含在甜点中。
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准备一个菜。 在25 x 25厘米的烤盘上铺上羊皮纸。使用底部可移动的容器，以便可以更轻松地放倒其内容物。将烘焙纸的底部和侧面排成一行，以方便取出甜点。- 在纸上铺一层饼干。如有必要，将它们切掉或分解，以便它们留在盘中。
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搅打奶油。 将其倒入冷块中，并用电动搅拌器搅打，直至形成软峰。大约需要3分钟。- 加入炼乳。将其缓慢倒入奶油中，继续搅打，继续搅打混合物，直至形成牢固的峰。
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将混合物倒入盘子中。 将约250毫升倒在放在羊皮纸上的饼干层上。用刮刀将奶油均匀地散布。 -
加一些芒果。 在奶油上铺一层均匀的芒果骰子（总计约100克）。如果要使用更多水果，只需添加50克水果即可使它更厚。 -
再做一层饼干。 安排在切丁的水果上，然后盖上第二层鲜奶油和炼乳。再次在奶油上分配芒果骰子。重复该过程，直到每种类型的三层始终以相同的顺序相互跟随。 -
冷藏甜点。 用塑料薄膜盖住盘子，然后放入冰箱。保持凉爽至少4小时。为了获得最佳效果，请冷藏一整夜。寒冷会使奶油软化饼干，从而使它们具有蛋糕的稠度。鲜奶油也将有时间花些时间变浓和变滑。- 如果您想要的冰淇淋更接近冰淇淋，可以将甜点冷冻。这将使饼干更加柔软，但奶油会冻结。
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享受漂浮的芒果。 轻轻拿起羊皮纸的边缘，从盘子中取出甜点。将其切成小块即可食用。
方法2：做一个豪华的浮动芒果
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切芒果。 选择圆润的水果以便于切割。尝试获得品种Ataulfo。- Ataulfo芒果呈细长形，呈金黄色，皮肤非常细腻。它们是甜的而不是纤维。
- 夏天可能需要去一家亚洲杂货店逛逛。
- 如果找不到，则可以使用其他任何芒果品种，只要果实非常成熟即可。
- 切切之前切记将芒果去皮。他们的皮肤很苦，您不能将其添加到甜点中。
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混合肉。 将小片芒果放入搅拌机中，然后加入125毫升水。混合它们直到获得光滑的果泥。 -
搅打奶油。 将其倒入冷块中，并将其加入电动搅拌器中约3分钟，直到形成软峰。- 搅拌炼乳。将其倒入cul-de-poule中，不要停止搅打稀奶油。继续搅拌成分，直到混合物形成牢固的峰。
- 加入芒果泥和香草精。
- 如果芒果有点酸或者您只是想让甜点更甜，也可以加一点蜂蜜。
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排队菜。 将烘烤纸放在25 x 25厘米的烘烤盘中。使用底部可移动的容器以方便脱模。将羊皮纸的底部和侧面对齐，这样甜点就容易出来。- 在盘子底部的纸上放一层饼干。如有必要，将它们切出，使其睡觉。
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做一层奶油。 将三分之一的奶油和芒果混合物倒入盘中的饼干中。用刮刀将其均匀分布。 -
加一些水果。 将芒果片和杏仁片涂在奶油上。使用约三分之一并将它们排列为规则层。- 重复该过程两次，以使每种类型再增加两层。
- 制作最后一层时，请使用所有芒果片和剩余的杏仁，然后将樱桃添加到糖浆中。您可以使用任意数量的芒果。
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冷藏浮动芒果。 盖上塑料薄膜皿的顶部，并将其放入冰箱中至少4个小时。为了获得最好的甜点，请在整个晚上保持凉爽。冷藏可使奶油软化饼干，使它们成为蛋糕并变硬，从而使它们具有乳脂状的稠度。- 您也可以将漂浮的芒果冷冻起来，看起来更像冰淇淋。饼干会变软，但奶油会冻结并变得美味。
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吃甜点。 小心地提起防油纸的边缘，以从盘中取出漂浮的芒果。切碎并食用。
广告方法3：用香料制作芒果
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粉碎饼干。 将它们放在带有滑动盖的冷冻袋中，以确保追逐所有空气。用a面杖或嫩肉粉轻轻地压碎饼干，将其减少为粉状碎屑。取大约三汤匙。 -
准备芒果。 将它们去皮切成薄片。尝试制作薄片甚至小骰子。 -
混合奶油成分。 将浓稠的奶油和炼乳倒入冷块中，搅拌直至混合均匀。不要混合太多。该混合物必须具有稠密的液态蜂蜜。 -
填写一些要点。 在使用前，请用温水和清洁剂彻底清洗。- 打破一些干饼干，并将它们放在容器的底部。
- 在饼干块上倒一些奶油混合物以将其覆盖。
- 在奶油上放些芒果片。重复这些步骤，直到所有单词都填满为止。
- 将饼干碎屑分配到每个甜点的表面。
- 冷藏食品。盖上它们并在冰箱中保存至少4个小时，以便奶油有时间变稠。
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服务verrines。 您将需要汤匙才能享受这道美味的甜点。准备好几份供每位宾客享用的个别食物。
方法4：制作变体
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粉碎饼干。 将它们放入带有滑动盖的冷冻袋中。寻找空气并关闭袋子。用a面杖或嫩肉粉轻轻地将饼干压碎，直到它们粉碎成粉状碎屑。与使用整个Cookie相比，您可以使图层更薄。- 您也可以将这些面包屑仅用可口的粉状层装饰甜点的顶部。
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使用冷冻芒果。 提前切碎并冷冻。这样，水果不会变得太软。只要确保小心地冷冻小块，以防止它们彼此粘在一起。 -
尝试其他水果。 您可以用桃子，草莓或其他各种水果代替芒果来制作这种甜点。如果您愿意，甚至可以使用沥干的罐头水果。- 您也可以混合几种不同的水果。