内容
在本文中：准备配料使用烤面包机使用硬皮盘子32
如果您在家中没有炉子（或者只是害怕使用它），但是您对制作带有融化和松脆的尿味的烤奶酪三明治感到气愤，那就没有损失！不幸的是，您不能仅仅将面包和奶酪放入微波炉中，因为这样会堆积成堆，但如果您有烤面包机或微波炉安全的金属盘子（称为“硬皮盘子”），您可以立即制作出美味的烤奶酪三明治。
阶段
方法1：准备原料
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选择面包做三明治。 通常，我们将柔软的白面包用于此类三明治，但是，如果您需要更多的饮食，请选择全麦面包或亚麻面包。否则，只需遵循您的愿望：您可以使用所需的东西，从黑麦面包到酸面团。- 避免使用带有孔或大气泡的面包，因为奶酪可能会滴入其中并在另一侧下毛毛雨。
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如果有的话，用面包擦干。 由于是由于面包中存在的水而被调和的，因此最好将干面包放入微波炉中，因为与普通烤箱不同，微波炉不允许水分蒸发，因此，食物不会变脆。- 作为预防措施，请务必检查旧面包是否发霉。
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如果可能，请使用预先切好的面包。 所有切片将具有相同的厚度，因此它们将以相同的速度烧烤。如果您在面包店购买毛边面包，请问是否可以在现场切成薄片。大多数面包店和超市的面包店都有面包切片机。- 如果您用手切面包，请使用锯齿状的面包刀并尝试切成约2厘米厚的切片。这种厚度的切片将适合标准的烤面包机，同时要足够薄，以使微波炉的热量可以穿透它们。
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选择容易融化的奶酪。 美式奶酪，切达干酪或lemmental奶酪是烤制三明治的经典选择，但是您可以使用cantal，gruyere，munster，gouda或brie，因为所有这些奶酪均会融化。- 避免使用新鲜的，易碎的或非常老旧的硬质奶酪，例如新鲜的山羊奶酪，羊奶酪和帕玛森奶酪。当用作烤三明治的主要奶酪时，它们融化得不好。
- 极硬的奶酪（例如帕马森奶酪）可以均匀融化，但前提是您必须将其与融化良好的奶酪（例如切达干酪）配对。切达干酪中的水分将帮助巴马干酪更好地融化。
- 如果您无法抗拒融化不好的奶酪，则可以始终将其放入三明治中品尝（与添加泡菜或西红柿一样）。您只需要使用很多容易融化的奶酪，例如lentale或美国奶酪。
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选择行话传播。 黄油是一种经典成分，但是人造黄油或蛋黄酱也会使面包具有更丰富的风味，并使其变得酥脆。 -
如果需要，请选择其他成分添加到三明治中。 您可以添加泡菜，西红柿，辣椒，牛奶什锦早餐甚至薯片。如果您不想只用面包和奶酪做三明治，就可以发挥创意。- 加入几片火腿，火鸡或其他肉类以消耗更多蛋白质。只需擦拭肉以除去多余的水分，然后再将其添加到三明治中即可。
- 请记住，含有大量水的配料（例如西红柿）会吸收三明治。
- 您可以在三明治上加芥末酱，番茄酱，辣酱或番茄汤。
方法2：使用烤面包机
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两侧烤面包，直到金黄色。 如果您不知道要调整烤面包机多少，请尝试选择平均（或中等）功率。这样，如果面包不够烤面包，您可以用低功率重新烤使其变脆。- 烤面包干的时间越长越好。当您用黄油和奶酪在微波炉中加热面包时，会加水。如果太湿，三明治可能会变湿。
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在每片吐司黄油的一侧涂黄油。 您可以在两面都涂黄油，但可能会增加过多的水分，最后变成柔软潮湿的三明治。 -
将奶酪和任何其他配料放入烤面包片之间。 每片的干燥无黄油的一面应接触奶酪。涂黄油的一面必须在外面。通常，两片约20克（总共40克）的奶酪就足够了。- 确保奶酪均匀地分布在面包上，以使其均匀融化。您可以将奶酪片切成小块，以备不时之需。
- 不要在三明治上堆放太多其他成分。微波炉的热量不会渗透太远（仅约2.5到4厘米），因此，如果三明治太厚，则三明治中心可能无法很好地加热，奶酪也不会融化。
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用纸巾包住三明治，然后放在可以放微波炉的盘子或架子上。 纸张会吸收水分，这些水分会逸出并防止面包变得太湿。- 不要将三明治夹在塑料薄膜中，因为它会阻止水逸出而不是吸收。
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用微波炉加热三明治。 加热15至20秒或直到奶酪融化。所需时间取决于您的微波炉。如果看到奶酪开始在侧面流动，则应该准备好三明治。- 您还可以在举起最上面的面包时，判断奶酪是否融化了。如果奶酪完全融化，面包片将被粘在一起，您将很难分离它们。
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用布或烤箱手套取出三明治。 吃前让它静置两到三分钟。这样，面包可以通过冷却变得更脆（您可以在不燃烧的情况下吃三明治）。
方法3：用硬皮菜
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在每片面包上涂黄油。 使用软黄油，以便于涂抹。否则，面包可能会撕裂。将面包放到干净的表面上，放下黄油。- 您可以软化或融化微波炉中的黄油：将一大把黄油放在能抵抗微波的杯子中，并加热五到十秒钟。
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将奶酪放在一片面包的干无黄油的一面上。 对于大多数食谱，您需要两片奶酪，约40克。如果您想在三明治上撒些奶酪，请不要犹豫地加些奶酪。- 定期将奶酪分配到面包上，以使其在所有位置以相同的速度融化。
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添加任何其他成分，然后将第二片面包放在黄油上面，放在上面。 不要制作厚度大于2.5至4厘米的三明治，因为它可能不会加热到微波炉的中央。 -
将硬皮盘子放在微波炉中。 根据说明进行预热。硬壳菜肴由金属制成，不会在微波炉中冒任何危险，并且会变得极热。它的作用方式与您在炉子上加热的方式相同。它使您可以得到法式吐司和脆皮，就像在平底锅中烤三明治一样。- 为了获得与锅相同的效果，硬板在预热时应变得非常热。它应始终在成人的监督下使用。请勿触摸 曾经 赤手空拳。带上烤箱手套触摸。
- 根据说明中的指示放置碟子。可能需要将其放在微波炉的底部。他还可以用脚使他靠近微波炉顶部的烤架。
- 请勿在硬锅中放任何东西，直到将其预热。
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将三明治放在硬皮板上。 加热二十到三十秒。如果碟子有盖，则不要盖住三明治。- 如果面包似乎没有变褐色，请尝试在五秒钟的时间内再加热一点。不要忘记，只有面包才触碰到正在磨碎的盘子，因此您必须将其翻转以查看它是否已变成金色。
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用抹刀将三明治翻过来。 再次使其变暖二十至三十秒。这样，面包的两面都将变成金黄色和脆皮，并且三明治的内部将被均匀地煮熟。用抹刀将三明治的两面按一下，使其更脆。- 注意不要让皮肤的任何部分接触到盘子。如果您觉得更简单，则在将碗碟放回微波炉之前，请先取下烤箱手套，将三明治放回原处。
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拿出盘子和三明治，同时用烤箱手套保护自己。 让三明治冷却两到三分钟，然后将其切成两半，趁热吃。面包可能会因冷却而变脆。