内容
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干果蛋糕是历史上最早的蛋糕之一。传统蛋糕是在水果浸泡在酒精中的几个月前准备的，因此要求有足够的组织性。但是，如果您想要速干的水果蛋糕，请不要担心。有了快速食谱，您就可以立即吃到自制蛋糕。
成分
对于传统的干果蛋糕
- 225克甜黄油
- 100克白糖
- 100克棕色全糖
- 3个大鸡蛋
- 3汤匙干邑白兰地，更能浇水蛋糕表面
- 橙汁和皮
- 柠檬汁和皮
- 75克杏仁粉
- 125克切碎的各种坚果（榛子，核桃，山核桃，杏仁...）
- 675克蜜饯切碎（杏干，蜜饯樱桃，蜜饯皮，无花果，梅子，枣）
- 350克各种干果（葡萄，葡萄干，越橘干...）
- 250克小麦粉
- 一茶匙发酵粉
- 四分之一茶匙盐
速干水果蛋糕
- 125克稍微软化的黄油
- 150克细砂糖
- 一茶匙肉桂粉
- 半茶匙姜末
- 两茶匙发酵粉
- 半茶匙盐
- 一茶匙香草
- 2个大鸡蛋
- 200克小麦粉
- 一小盒Dananas和果汁
- 150克各种干果（葡萄干，菠萝，杏，枣，蔓越莓...）
- 60克切碎的核桃或山核桃
- 100克蜜饯红樱桃切成两半
- 一汤匙和一半的大白糖晶体来装饰
阶段
方法1之2：
做一个传统的干果蛋糕
- 12 让蛋糕完全冷却。 等到蛋糕完全冷却后再切。如果尝试切碎热的水果蛋糕，则切成薄片无法完整，水果和坚果可能掉落。广告
忠告
- 您可以用蛋糕粉代替小麦粉和酵母。
- 您可以将水果浸泡在干邑中，以添加有趣的味道，并使蛋糕更醇厚。
必要元素
- 沙拉碗
- 烤箱
- 烤箱手套（可以用折叠的茶巾来做）
- 秤或量杯，汤匙和咖啡匙
- 木勺或铲
- 模具不容错过
- 蛋糕模
- 蛋糕探针
- 金属烤架
- 计时器