如何便宜地购物和烹饪

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作者: Lewis Jackson
创建日期: 14 可能 2021
更新日期: 25 六月 2024
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内容

是一个Wiki,这意味着许多文章都是由多位作者撰写的。为了创建这篇文章,有15个人(有些是匿名的)参加了该版本及其随时间的改进。

这是事实,您必须每周7天每天至少吃3次,这一周总共要吃21顿饭,而且要购买大量食物!如果预算紧张,您必须找到降低每周购物成本的方法。但是不要挖你的头!


阶段



  1. 列出所有通常用于烹饪的食材,这些食材是必不可少的,并将其保存在厨房中。 要列出您的清单,请在烹饪时在纸上写下您使用的每种成分。如果您愿意,在单独的清单上写下您家人经常食用的食物。接下来要做的就是检查每种成分。例如:牛奶:X(受控),胆囊:X(受控)等。


  2. 查看商店广告,以使您了解其特别优惠。 根据您本周的菜单上出售的食物。用两只石头抓两只鸟:购买两倍数量的产品并将其冷冻成两半,下周您将有足够的食物吃!


  3. 在食谱或互联网上寻找菜单创意。 通过计划一周中的每顿饭来创建每周菜单。尝试每周仅购物一次(也许新鲜产品除外)。


  4. 制作一份购物清单,其中包括您已经拥有的主食(厨房中已经列出的主食)以及一周中每顿饭所需的额外食物(取决于您准备的菜单) )。



  5. 购物时,只需购买清单上写的东西,这样就不会超出食品预算。 饥饿时不要去购物。请记住,在前往超市之前要补充蛋白质,以免您被诱惑购买货架上的所有东西!


  6. 最好购买您所购买商店的品牌产品或通用产品。 商店产品(例如欧尚,家乐福,赌场等)通常与主要品牌的产品一样好,并且价格便宜得多。食品品牌和商店经常由同一制造商生产,价格和品牌通常是使它们与众不同的唯一因素!


  7. 如果非易腐食品的价格高于统一价格,则应批发购买。 另外,请在小塑料袋中而不是瓶中购买香料和干草药。如果您喜欢小玻璃瓶(的确,这是非常美观的),则不要在空的时候丢弃它们,将其保留并用装在香囊中的香料再次填充。
    • 大量购买时,糖,面粉和大米通常更便宜。请注意,因为一些以批发方式出售的产品比少量出售的产品贵。始终检查每公斤的价格。


  8. 购买时令食品,尤其是水果和蔬菜。 要知道肉也有季节。例如,野味肉在冬季销售,这意味着夏季通常价格更高。在夏季,肉类和烧烤香肠(羊肉,薯片,梅格兹等)最受欢迎,因此它们通常比冬天便宜。价格好的时候,买大块的肉,切成块,放在小冰箱里冷冻。



  9. 尽量使用天然食品烹饪,也就是说,很少或不需要加工。
    • 买整只鸡出售,切成小块,用白色做炸肉饼,烤鸡翅和大腿,用骨头和所有小块做汤或高汤例如鸡肉。您将可以用一只鸡做几顿饭!
    • 了解如何烹饪干豆,豌豆和小扁豆。批发购买,价格便宜,对健康也很有好处,而且可以长期保存。要知道您可以将它们与其他食物结合起来制成各种菜肴。查找食谱!
    • 考虑购买面包机。自己制作自制面包,而不是每天购买一个或多个法式面包。您会发现这并不困难,这将使您节省很多!
    • 要快速了解商店在加工产品上的利润率,请将加工产品的价格与其所含主要成分的价格(基于重量)进行比较。如果一包500克的饼干的价格为4欧元,则意味着每公斤饼干的价格为8欧元。在商店的货架上巡逻,即使将它们堆叠在一起,您也会意识到很少有未经加工的产品花费这个价格!当然不是黄油,水果,面粉,糖,油或可可粉,它们通常是用饼干制成的,它们也很昂贵!


  10. 利用商店希望快速销售的产品的特殊优惠。
    • 享受即将过时且打折的产品,例如肉类。买这种食物,回家后再煮。您将节省很多。如果您在购买的当天(即有效期之前)烹饪食物,则不会有危险!
    • 变卖时购买批发香蕉,并将其中的一些冷冻。香蕉的优点是价格便宜,您可以用它来准备各式各样的甜点(香蕉面包,香蕉片,弗拉贝香蕉)和美味饮料(香蕉奶昔等)。


  11. 找出哪些商店提供最有趣和最频繁的特别优惠。 如果您在特定的超市购物,请找出他在一周中的哪一天收到他的新产品以及他在一周中的哪一天进行更换。


  12. 购买新鲜药草并将其冷冻。 从茎上除去迷迭香,然后切碎香菜,香菜和新鲜罗勒等甜草药。将它们放入小冰箱袋中,注意用记号笔在袋子上进行描述,以免混淆。知道香菜茎和叶子的味道一样多,所以切得很细,就不会有所作为!当然,您将只能使用所有这些草药来做饭。如果您不知道如何使用冷冻草药,请在互联网上进行研究,您会发现很多食谱!


  13. 冻结不会快速食用的蔬菜。 切胡萝卜,芹菜,胡椒等,它们开始变得太粘了。请注意,大多数蔬菜在冷冻之前必须先部分煮熟。因此,请在互联网上进行一些研究,以了解如何冷冻水果和蔬菜。例如,辣椒和洋葱在冷冻前不需要特殊处理。您可以将它们切出并立即将其收起,但应避免将它们放在密闭的冷冻袋中。无论何时要制作汤,酱汁,煎蛋卷等,都可以使用它们。


  14. 了解如何制作自己的小吃和零食。 例如,制作爆米花非常简单且非常经济。另外,考虑准备自己的三明治,这将比在面包店或超市购买便宜得多。为什么不自己制造芯片呢?他们将减少脂肪,您将节省很多!


  15. 准备家常菜。 在食谱,杂志或互联网上寻找食谱!


  16. 避免购买盒装谷物。 将任何加工谷物包装的每公斤价格与任何未加工谷物(燕麦,小麦,大米,玉米)的每公斤价格进行比较,您将意识到这些品牌的盈利能力!有很多方法可以每天获取您需要的谷物,您肯定会找到适合您的一种。例如,您可以在家制作自己的谷物和干果混合物!


  17. 阅读产品标签以了解其成分。 然后找到食谱自己准备。您将认识到自己做饭便宜得多,而且通常一点也不复杂!
    • 蔬菜汤:蔬菜汤主要由蔬菜,盐和水组成!自己制作汤比买现成的便宜得多,它们也更美味,更有益于健康!
    • 香醋:大多数香醋仅由油,醋,盐和可能的芥末制成。与其购买现成的沙拉酱,不如学习如何自己准备!
    • 除了比购买现成品便宜外,烹饪的优势还在于您真的知道自己在吃什么!您可以在和其他网站上找到许多食谱,自己动手制作各种菜肴,调味料和饮料!


  18. 如果您喜欢大米,请批量购买而不是少量购买。 大米是一种主食,可以创造许多菜肴,并且可以用不同的方式调味,它的价格不高,而且保存时间长!
    • 在购买批发食品之前,请确保您会食用一切,直到它们消失。甚至像大米这样的谷物最终也会一次或一次腐烂!


  19. 避免购买预先包装的即食食品。 如果它们可以节省您的时间(但不是那么多),则即热的菜肴非常昂贵,但很少有好处,它们通常太咸,对您的健康不利!
    • 例如,如果您要购买现成的奶酪通心粉菜肴,则将现成菜肴的每公斤价格与每包通心粉(基础)和类似奶酪的价格进行比较。再一次,您将意识到商店的盈利能力!因此,购买包装的通心粉,奶酪和自己煮意大利面!


  20. 通过饮料部! 如果您愿意,只能购买牛奶和100%天然果汁,但要避免苏打水和其他饮料中富含糖分。要知道,当您购买一罐苏打水时,您真正支付的是产品的品牌和包装,而不是其内含物!苏打水少了钱!
    • 瓶矿泉水非常昂贵,因为您必须支付包装和运输的费用。因此,从水龙头中喝水,您将节省很多!装满一个水罐或空的水瓶,然后将其保存在冰箱中。如果水龙头中的水不好或太硬,请安装过滤器。
    • 如果您喜欢咖啡或茶,请尝试只在家里喝!使用咖啡机以避免购买昂贵的速溶咖啡袋。
    • 如果您喜欢甜饮料,请自己准备。您可以自己制作柠檬水,奶昔,果汁等。
    • Lalcool非常昂贵,因此请尽量减少消耗量。 Nen仅在特殊情况下购买。但是,如果您喜欢冒险,可以尝试自己酿造葡萄酒或啤酒!


  21. 避免购买精致而昂贵的甜点。 购买简单的酸奶或水果,它会便宜一些,对您的健康会更好。如果您真的很贪婪,可以随时准备自己的甜点和糕点。自己制作巧克力慕斯,蛋糕或浮岛,要比在商店购买它们便宜得多!
忠告
  • 如果价格很重要,则还必须查看产品的质量!小心极便宜的产品。
  • 如果您有笔记本电脑,请带它参加比赛。离开之前,在Excel电子表格上输入您的比赛清单。通过命名第一个“项目”,第二个“价格”,第三个“数量”和第四个“总计”来创建四列(将项目的价格乘以您购买的数量)。将商品添加到购物车中并将其输入到黑板上时,使总数显示在屏幕上。因此,您可以快速查看是否超出预算,并且可以在去收银台之前将一些物品放回货架上!