如何制作musli

内容

• 阶段
• 方法1：做经典的musli
• 方法2调整配方
• 方法3：制作桦木musli

在本文中：制作经典musli适应食谱musli Bircher18参考

很多人会告诉你早餐是一天中最重要的一餐。无论您是想增加纤维摄入量，确切知道早上吃什么，还是简单地省钱，您都可以轻松制作自制的musli。使用正确的比例，以创新的方式展现出自然的风味，并学习一些变化的食谱，使您每天健康又便宜的早餐。

阶段

方法1：做经典的musli

1. 
   

   
   将谷物放入容器中。 将四杯谷物倒入一个大沙拉碗中。这是穆斯林的基础。这是经典食谱的第一个成分。首先将大约四杯您选择的谷物中型玻璃杯（550到575克）倒入一个大碗或其他容器中。
   • 如果您使用燕麦片，请确保它们是天然的且不能快速煮熟，因为它们是经过加工的。
   • 您可以使用任何片状谷物来制作musli。尝试燕麦片，大麦，黑麦，草莓甚至米片。使用单一类型或与您选择的比例混合。使音乐适应。

2. 
   

   
   加坚果。 它们会给肌肉带来松脆和非常令人愉悦的美感，并为您带来大量的omega-3脂肪酸和蛋白质，从而开始新的一天。在谷物中添加125克您选择的花生碎。
   • 坚果中的坚果，巴西坚果，杏仁，山核桃，开心果，澳洲坚果，腰果，花生和榛子都很好。选择您想要的食谱混合。
   • 如果您对坚果过敏或不喜欢它们，请尝试用椰子片，南瓜籽，葵花籽或其他类型的种子代替它们，以带来类似的味道和松脆的尿酸味。 。

3. 
   

   
   加入干果。 它们使musli略带甜味，并带来清淡度，以平衡坚果或种子的脆性。切碎150克您选择的干果，并将其添加到沙拉碗中的谷物和坚果中。
   • 枣，葡萄干，脱水的浆果，甚至脱水的芒果或木瓜，都是极好的musli。选择您喜欢的水果，然后尝试不同的组合，直到找到适合您的完美食谱。
   • 寻找没有加糖的坚果。由于其他任何一种成分都不是特别甜的，因此水果自然对食谱来说应该很甜，而无需额外的糖。
   • 仅使用干果，因为如果它们是新鲜的，它们会使谷物变软并且变质更快。如果您想加入新鲜水果，则在准备食用musli时将它们直接添加到碗中。

4. 
   

   
   
   
   混合成分。 搅拌它们，然后用木勺或类似器具将其翻过来。尝试将它们充分混合，以使所有成分均匀分布，以便您每次咬一口都可以食用。如果您在一个盒子里准备musli，只需关闭容器并摇晃它，直到所有东西都充分混合。

5. 
   

   
   保持混合物。 将其保存在密封的容器中。只要保持完全干燥，它将在橱柜中放置2个月。将其放入密封的玻璃罐或塑料盒中，然后在等待食用的过程中存放在阴凉干燥的地方。

6. 
   

   
   服务谷物。 与牛奶或酸奶一起食用。有各种各样的方法来食用回肠，但传统上，它只是与牛奶或酸奶一起食用。将半杯干混合物倒入碗中，然后根据需要添加牛奶或酸奶。如果您希望谷物稍微软化，则让它们静置10至30分钟，然后再食用。
   • 如果您不想在早上吃早餐之前等待，可以将谷物谷物浸泡在牛奶中过夜。将半杯musli和半杯牛奶倒入带盖的小罐子中，然后将容器放在冰箱中过夜。
   • 如果太冷了，不能从冰箱里喝牛奶吃早餐，可以尝试用微波炉加热musli，像燕麦片一样吃。

方法2调整配方

1. 
   

   
   更改比例。 四卷谷物中的一种干果和一种坚果可提供美味的musli，但这种混合物可能并不适合您。尝试更改这些比例并替换成分，直到找到所需的食谱。
   • 如果您喜欢糖或希望这道菜更耐嚼，请增加干果的量。用相同体积的干果代替一半坚果，以制成非常果味的早餐。
   • 如果您想要更多的松脆和更少的糖，请添加更多的坚果。用相同体积的坚果代替一半的干果，使您的牛肉变得更脆。

2. 
   

   
   
   
   烤谷物和坚果。 在添加干果之前，将谷物和坚果倒入干锅中，并用中火烤。这个过程将使谷物变得更脆，并带走坚果中的油，使其更具风味。
   • 烧烤这些成分时，请勿在锅中放油或液体。坚果会释放烧烤油，如果您添加脂肪，则musli可能会太胖。
   • 您也可以用热烤箱烤。在烤盘上铺上羊皮纸边缘，然后在上面散布坚果和谷物，形成均匀的层。在180°C下烘烤10至12分钟，不时摇动盘子以防止其燃烧。

3. 
   

   
   加入香料。 如果您想给简单的musli风味，请尝试加入一两撮您选择的香料。少量的肉桂，肉豆蔻，姜，豆蔻或丁香可以使谷物变得可口。
   • 与往常一样，不要犹豫进行实验。尝试将不同的坚果，坚果，谷物和香料混合在一起，找到对您有吸引力的混合物。

4. 
   

   
   加入香草。 用豆荚存放musli。如果要给它香草味，请使用豆荚而不是提取物，以免产生水分。将一个或两个完整的香草豆荚放入盛有混合物的容器中。他们最终会在谷物中注入香气。如果在使用时将豆荚掉入您的碗中，请将其取出并放回储藏容器中。
   • 尝试使用其他整个香料来使musli具有不同的口味。用肉桂棒或几瓣完整的谷物存储混合物，以使谷物吸收其风味。

方法3：制作桦木musli

1. 
   

   
   混合谷物和水果。 将四汤匙（40克）燕麦片和一汤匙切碎的杏干倒入一个小碗中。搅拌均匀。

2. 
   

   
   加果汁。 将谷物浸泡在液体中。将100毫升苹果汁倒在燕麦片和杏子上。用塑料薄膜盖住碗，或将混合物倒入有盖的容器中。让它在冰箱中放置一晚，以便苹果汁可以软化谷物，水果和糖的混合物。
   • 您可以用自己选择的干果代替杏子。

3. 
   

   
   磨碎苹果。 无论采用哪种精确配方，苹果始终是Bircher musli不可或缺的成分。刚要吃这道菜之前，先用冷水洗一个甜苹果，然后用纸巾擦干。粗切碎它，小心不要切碎核心或破坏种子。

4. 
   

   
   混合成分。 将苹果和牛奶加到潮湿的谷物中。从冰箱中取出燕麦片和杏干混合物，然后与磨碎的苹果混合。然后加一点牛奶，直到混合物具有未煮熟的燕麦片的稠度。

5. 
   

   
   服务musli。 与酸奶和坚果一起食用。将少量切碎的杏仁或其他切碎的坚果撒在混合物表面。加入一大匙酸奶，并立即享用这道菜。