内容
在本文中：使用经典的切碎机与zest一起使用切碎机使用切碎机或小刀11
橙皮对应于水果皮的外层。它富含油类，可为菜肴带来清新宜人的橙味。您可以将其与各种器皿搭配使用，包括经典的刨丝器，粗锉刀，旧货或简单的刀子。在开始之前，请务必用水和一滴洗洁精洗净水果，然后用手指或刷子擦拭皮肤。
阶段
方法1：使用经典磨丝器
-
放置锉刀。 将其放在切菜板上。如果是平面模型，请在倾斜的同时握住工具，并将底端压在板上。如果使用锉刀车床，只需将其放在板上，开口在底部即可。- 这样，刨丝器将保持稳定以促进加工，并且您将能够看到工作时获得的果皮量。
-
磨碎热情。 从上至下将橙子喷在木锉上。通过用力按压足以拉动皮肤的外层，将其向切菜板的工具的牙齿滑动。当您到达木板时，将橙色放在锉刀顶部，然后重新开始。- 请勿在锉刀上上下滑动水果，因为这可能会损坏树皮或堵塞工具孔。
- 如果您难以握住橙子来使树皮磨碎，请将其切成两半并挤压（将果汁装在玻璃杯中），使其更小并且更容易握在手中。如果没有果汁，皮肤会变得更柔软，您可以使它的形状更容易握持。
-
更换零件。 随着您的进度旋转水果。当您看到橙色外套下的白色皮肤时，请将气味倒置，以便可以磨碎另一部分。通常，一到两笔刨丝器就足以到达白皙的皮肤，然后有必要在继续之前稍微转动一下橙色。- 白皙的皮肤很苦，给大多数菜肴带来不愉快的味道。如果您不小心磨碎了一点，请停下来花点时间除去橘皮的白色碎片。
-
检查数量。 将所有水果的表面切碎后，将皮切成丁。切菜板上有大切丝时，将其放在汤匙中，看看有多少。如果足够满足您的需求，请将橙子放在无热心的地方，稍后再使用其果汁或果肉。- 一个普通的橘子应该给一汤匙和一汤匙之间的热心。
- 如果您的食谱需要更多，只需清洗另一个橙子，然后将树皮磨碎即可。
方法2：用热心刨丝器
-
放置工具。 将锉刀的末端放在切菜板上，弯曲时用非惯用手握住手柄。刨丝器在使用时会保持稳定，而切碎时的皮屑会掉在一个地方。- 避免将树皮直接划在玻璃杯或碗上，因为热心会在掉落在板上之前积聚在工具的底部。
-
磨碎树皮。 将橙色放在锉刀的上端，然后轻轻按压将其从手柄滑到切菜板上。您只需要用力按压即可剥开水果皮的外层。- 如果用力按压，可能会被大块的橙皮堵塞木锉孔。轻轻按一下，以使热情小而细。
-
旋转水果。 每隔一两分钟轻轻地变成橙色。每次通过锉刀后，查看橙皮以查看白色层是否可见。看到它时，轻轻旋转油以磨碎新零件。切碎同一部分不要超过两次，因为您不希望最终在切碎的热情中留下苦白的皮肤。- 由于白色皮肤有苦味，因此，如果不小心磨碎了一点，请花点时间去除白色的橘皮。
-
热情。 将橙子的整个表面磨碎后，转动刨丝器，用刀刮擦其下侧，以回收积累的磨碎的皮，然后将其放入汤匙中。- 您应该从橘子的树皮中至少得到一汤匙磨碎的皮。如果您的食谱需要更多，请洗另一个橙色然后继续。
方法3：用节俭或小刀
-
刮树皮。 将刀片或leconome的边缘放在橙皮上并将其滑过。用力按压，使皮肤的外层像剥土豆一样移动。工具的刀片应略微穿透树皮，但不能穿透得足够深，以不接触下面的白皮肤。- 第一次刺伤或减少后，请检查所用的皮肤以确保皮肤没有白皙。如果有的话，扔下这首歌，然后再用力按以进行下一击。
-
旋转水果。 每次移动后更改游戏。使用小刀或稀释剂时，每个部分只能擦拭一次，以免使皮肤变白。每次旋转时，旋转橙色以找到新零件。- 节俭可以得到很长的皮条。它们非常适合鸡尾酒或装饰盘子。
-
减少热情。 将其切成小块，放入盘中。如果要准备需要更细碎的菜谱，请用锋利的刀切碎热情皮。小心，因为从刀子上取下的树皮或树皮可能会弯曲，必须将其固定在切菜板上。逐渐增加剂量，以获取所需的量。- 如果您的食物处理器较小，则此设备对于切碎易于使用的长树皮非常有用。