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在本文中：制作经典的法式鱼肉制作素食的法式鱼肉5
Poutine是一道美味的加拿大菜，特别来自魁北克。它由薯条，奶酪块和洋葱，黄油和牛肉汤制成的酱汁组成。 Poutine被视为快餐或主菜，可在任何场合享用。
阶段
方法1：做一个经典的木瓜
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准备土豆。 将土豆切成炸薯条。将它们放在盛有冷水的大碗中，然后在冰箱中放置两个小时。 -
加热黄油。 将四汤匙黄油放在平底锅中，然后用中火加热。 -
加入面粉。 加入60克黄油粉，搅拌至均匀。这需要2分钟。 -
加入大蒜和葱。 煮至变软，约2分钟。 -
加入牛肉汤和番茄酱，伍斯特酱，盐和胡椒粉。 充分搅拌配料，直到混合物变稠一点，这需要5至6分钟。 -
从火上移开并保留。 您刚制成了要倒在土豆上的酱汁。 -
煮土豆。 沥干水分，用纸巾擦干并油炸。将油倒入煎锅或炸锅，然后用中高温加热。然后将炸薯条放在煎锅或炸锅中，直到煮成褐色并煮熟为止。 -
排干薯条，让它们冷却一下。 将它们放在纸巾上以去除多余的油脂。冷却20分钟。 -
即成。 将薯条放到盘子里，倒入酱汁，再加入奶酪块。趁热品尝作为主菜。
方法2：做一个素食主义者
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切成薄片的白洋葱，用两汤匙黄油煮，轻轻搅拌直至透明。 这需要3至4分钟，具体取决于洋葱的量。 -
加入大葱和洋葱粉，面粉和玉米淀粉。 继续搅拌各成分，直到它们吸收了黄油。这需要一两分钟。 -
将酱油和蔬菜汤加到混合物中。 搅拌均匀，小火煮10分钟。如果酱汁太稠，加一点汤。 -
保留酱汁。 如果您想让酱汁变得超滑爽，可以将其放入搅拌机中并将其调成非常细的果泥，但这不是强制性的。 -
准备土豆。 将6根炸薯条去皮。切割后冲洗掉淀粉。要使土豆变软，您可以烧开一锅水，将炸薯条烫4分钟，但这不是绝对必要的。- 如果可以这样做，则可以与土豆同时准备调味料。请注意。
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加热油或油炸锅。 将植物油放入大锅中或准备炸锅。然后将炸薯条煮至金黄色。 -
将薯条放在纸巾上的盘子中，然后将其转移到盘子上。 倒入酱汁大衣和奶酪块。 -
即成。 享受这道热菜。