![酸奶油很難買?【二種食材】自製超簡單 2 Ingredients Homemade Sour Cream Recipe](https://i.ytimg.com/vi/B8dxkX8k0QE/hqdefault.jpg)
内容
是一个Wiki,这意味着许多文章都是由多位作者撰写的。为了创建本文,志愿者作者参与了编辑和改进。自制的酸奶油美味可口。您只需要两种成分:一升面霜和一包细菌培养物。作物中发现的细菌有助于使奶油增稠,并使其具有经典的酸味,可与土豆,意大利面和水果等许多食品很好地融合。另外,自制的酸奶油不包含在市售的奶油中经常发现的防腐剂或稳定剂。
成分
- 1升浓奶油
- 1小包细菌培养物,用于酸奶油
阶段
第1部分,共3部分:
混合原料并准备餐具
- 4 使用这种酸奶油重复酸奶油。 保留一杯自制酸奶,其中含有与您在小包中购买的相同的生活和活跃文化。使用三杯新鲜的奶油,按照相同的说明加热和保持奶油在相同的温度。冷却奶油,然后混入您预留的一杯酸奶油。遵循相同的说明将奶油进行培养。完成后保持冷藏。广告
忠告
- 用酸奶油做汤和炖菜。
- 用酸奶油,盐,胡椒粉和新鲜灯笼准备冷汁。蘸上薯条和蔬菜即可享用这种调味料。
- 用酸奶油准备调味料,然后将调味料倒在鱼和肉上。
- 准备奶酪面食时,用酸奶代替牛奶。您可以添加一些牛奶以使其更具流动性,但是酸奶油会使您的奶酪意大利面变成浓郁的奶油状菜肴。
警告
- 用酸奶油制成的餐点无法在冰箱中很好地保存,因为奶油会与其他食物分开。
必要元素
- 一个大锅或一个贝恩玛丽
- 带盖玻璃罐
- 烹饪温度计
- 雄蕊