![蒜蓉西兰花 Garlic Broccoli](https://i.ytimg.com/vi/T9ujysGFgYw/hqdefault.jpg)
内容
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西兰花花椰菜倾向于具有类似于芦笋和西兰花的甜味,但是这种味道与轻微的泥土香气有关。煮熟的西兰花的茎变硬,而头部变软。这是一种容易烹饪的蔬菜,有多种制备方法。
成分
4至6人
- 450克西兰花
- 3汤匙橄榄油
- 2汤匙柠檬汁(可选)
- 盐(可选)
- 黑胡椒粉(可选)
- 1/4茶匙da粉(可选)
- 水源
阶段
方法1之6:
准备西兰花
- 5 完成。 广告
忠告
- 西兰花不是年轻的西兰花。它是中国花椰菜(通常具有较细的茎和许多叶子)和经典西兰花(其具有较粗的茎和花序)之间的杂交。这个十字架给人一种像中国西兰花这样的稀薄蔬菜,但点缀着像经典西兰花这样的花束。
必要要素
西兰花的制备
- 切菜板
- 一把锋利的刀
- 吸水纸
对于煮西兰花
- 一个大锅
- 抹刀或钳子
- 漏勺
对于炒西兰花
- 一个大锅
- 沙拉碗冰水
- 大炉子
- 抹刀或钳子
- 漏勺
用于蒸汽烹饪
- 一个大锅
- 蒸篮
- 抹刀或钳子
烘烤用
- 盘子
- 抹刀或钳子
用于微波烹饪
- 微波炉用的盘子
- 夹钳
- 漏勺