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在本文中：在炉子上煮豌豆在微波炉中烤豌豆使用冷冻豌豆
冷冻豌豆很容易煮。此外，它们使您不必为简单的菜而去壳数百个新鲜豌豆。冷冻豌豆可以单独用作配菜，也可以添加到面食或汤中以提供任何餐点营养。
阶段
方法1：在炉子上煮豌豆
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把水烧开。 将三或四杯水倒入一个中号锅中，加热直至不断冒泡。 -
打开豌豆小包。 将它们小心地倒入沸水中。轻轻搅拌，使它们无盖烹饪。- 如果将大堆豌豆冷冻在一起，请用木勺将其分开，以便它们定期烹饪。
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两到三分钟后，将豌豆从火上移开。 用带孔的叉子或勺子将豌豆从水中去除。轻轻吹凉。待冷却后，再吃豌豆。它必须像煮熟的豆一样嫩嫩易嚼。- 通常，冷冻豌豆需要几分钟的时间才能煮熟。
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排干豌豆。 您可以小心地从锅中倒水，也可以将豌豆倒入漏勺中。 -
在豌豆上加大黄油。 这样可以防止它们粘住。此步骤不是必需的，但黄油可以使豌豆具有更浓郁的风味，并防止豌豆彼此粘连或崩解。- 要获得更多饮食选择，请添加几滴橄榄油代替黄油。
方法2：在微波炉中煮豌豆
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将豌豆直接放在盘子上。 用微波炉煮两半分钟。如果您希望它们变软，在烹饪之前加一或两汤匙水。- 每个微波炉都不一样，因此在两分钟后品尝豌豆，并在需要时煮更长的时间。
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将豌豆倒入耐热玻璃碟中。 盖上盖子，用微波炉加热两分钟。他们将被蒸而不是煮，这通常会产生更坚硬的味道。在烹饪之前，您也可以加水。如果您想获得更丰富的风味，请添加黄油。 -
将豌豆袋直接放入微波炉中。 煮两到三分钟。一些冷冻的豌豆被制成直接放入袋中烹制。只需将袋子从冰箱中取出，放入微波炉中，然后根据需要煮豌豆即可。烹调后应让袋子冷却四到五分钟。通常，这种类型的袋子充满蒸汽，如果您尝试立即打开它，可能会灼伤您。- 如果没有在袋子上注明可以放入微波炉中，请不要这样做。
方法3：使用冷冻豌豆
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准备一个伴奏。 将豌豆与黄油，大蒜和登录物一起烹制，使其成为简单的伴奏。这是使冷冻豌豆更有趣的绝妙方法。在一个大锅中加热一大把黄油，加入切碎的洋葱和两三个切碎的蒜瓣。两三分钟后，将冷冻的豌豆倒入锅中。煮10至15分钟，直到豌豆变软。- 加一点橄榄油和奶酪，使意大利面变得可口。
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做豌豆汤。 用500毫升鸡汤煮豌豆，制成非常简单的豌豆汤。用黄油，登录和大蒜将豌豆煮熟。四，五分钟后，加入鸡汤，中火煮五分钟，直到豌豆变软。从火上移开混合物。等待它冷却下来，并在搅拌机中混合，制成简单可口的豌豆汤。- 加入绿药草，如香菜或细香葱，以增强汤的味道。根据您的口味加盐和胡椒粉。
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做豌豆酱。 将豌豆泥与薄荷，柠檬汁和帕尔玛干酪制成简单的酱汁。这种香豌豆和薄荷香蒜酱是美味的吐司面包。将一包豌豆倒入搅拌机中，制成浓汤。然后添加以下成分：- 少量新鲜的薄荷叶，
- 30克的帕玛森，
- 一两个切碎的蒜瓣，
- 3汤匙橄榄油，
- 柠檬汁根据您的口味，
- 混合所有成分，直到获得可以轻松涂抹的光滑果泥。如有必要，添加更多橄榄油。
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做一个简单的沙拉。 将豌豆和西红柿混合。豌豆既简单又优雅，并提供出色的沙拉底料。加入切好的樱桃番茄，欧芹，盐，胡椒粉和少许香醋，以使夏季清爽。- 如果您想做沙拉，请尝试将豌豆煮得更短一些，以使它们保持坚固。
- 煮熟的豌豆也可以搭配生菜或菠菜制成的经典沙拉。