内容
在本文中：用三种方法烹饪简单的绿豆做绿豆沙拉做绿豆炖煮用糖做绿豆文章的夏天10参考
四季豆可以在一年中的任何时候装袋，可以为您的所有菜肴带来营养。烹饪之前，请先用清水充分洗涤，然后通过切开或折断来去除顽固的茎。然后，您可以轻松烹饪它们，并将它们添加到各种简单可口的菜肴中。
阶段
方法1：用三种方法煮简单的绿豆
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用水煮蔬菜。- 将足够的水倒入一个大锅中，以便将豆子浸入其中。
- 用高火加热水使其沸腾。当它沸腾时，将绿豆浸洗净去壳。
- 煮沸开始后，立即将热量调低，在煮沸的水中煮豆约4分钟直至变软，但仍略微脆。
- 沥干蔬菜，加盐，加胡椒粉，并立即食用。
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蒸煮。 此方法对保持绿豆中的最大养分最有效。- 将3厘米水倒入锅中，然后将蒸笼插入容器中。
- 用锅盖盖好锅并加热水。倾斜时，取下容器的盖子，然后将绿豆洗净并去壳后放入篮子。
- 降低热量，使其适中，然后将锅盖放回锅中。
- 将蔬菜煮约2分钟，然后检查烹饪情况。豆必须嫩，但仍要脆。
- 调味蔬菜并立即食用。
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使用微波炉。- 将青豆洗净并脱壳后，将其放入微波安全的容器中。
- 加两汤匙水，并用塑料薄膜牢固地盖住容器。这绝对不能碰蔬菜。
- 用大功率微波炉煮豆，然后刺穿塑料薄膜。注意逸出的蒸汽。
- 测试烹饪。调味豆并立即食用。
方法2：做一个绿豆沙拉
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煮豆子。 根据上述方法之一烘烤两杯（250克）。让它们冷却并切成两半。 -
混合主要成分。 将绿豆，切成丁的番茄和意大利浓干酪以及羊乳酪放在一个中等大小的碗中，然后用镊子将它们轻轻混合。 -
做香醋。 将油，醋，盐和胡椒粉倒入一个小碗中，搅拌均匀。 -
调味沙拉。 将油醋汁倒在蔬菜和羊奶酪上，然后将成分与钳子混合在一起，以便将它们全部涂上涂层。 -
调整调味料。 加入盐和胡椒粉调味，然后加入冷沙拉。
方法3：炖绿豆
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煮豆子。 使用上述方法之一煮五杯（600克）新鲜的绿豆。纵向切成两半。 -
预热烤箱。 将其在180°C下打开。在大砂锅的内部涂黄油或橄榄油。 -
准备面包屑。 在一个小碗中混合面包屑，磨碎的帕尔玛干酪和一汤匙的融化黄油。 -
炒蔬菜。 将剩余的一汤匙黄油倒入大锅中，然后用中火加热。加入lognon并煮约3分钟直至半透明。加入蘑菇，煮约4分钟，直到嫩。加入煮熟的绿豆并混合各种成分。 -
加热肉汤。 将鸡汤倒入一个小锅中，然后用高火加热煮沸。 -
增稠液体。 混合玉米淀粉和四汤匙水。搅拌配料直到淀粉溶解。将混合物加入沸腾的肉汤中，然后加入大蒜粉，盐和胡椒粉。用打蛋器搅拌液体直至变稠。 -
混合所有成分。 将您变稠的酱汁倒在豆类，龙骨和蘑菇上。加入奶油并混合成分。 -
装满盘子。 将混合物倒入涂有油脂的砂锅中，均匀分布。撒上用帕玛森芝士调味的面包屑。完成后，放砂锅。 -
将面包屑涂成褐色。 煮炖15分钟或直到表面变成金黄色。
方法4：用糖做绿豆
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煮蔬菜。 将所需量的绿豆在沸水中煮15分钟。 -
排干豆。 把它们放在碗里。 -
加糖。 在绿豆上撒些糖，或在它们上倒些糖浆。 -
服务蔬菜。 糖尖会带出青豆的甜味，使其变得可口。
- 干净的水
- 烹饪锅（平底锅，平底锅，蒸笼或微波炉）
- 炉子或微波炉
- 漏勺
- 盐和胡椒